Riz au lait coco et caramel à l’orange

• 120g de riz rond de Camargue
• 40g de sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• Poudre de vanille
• 20cl de lait de coco
• 80 cl de lait demi écrémé
• zeste d’une d’orange

Caramel à l’orange

• 150g de sucre
• jus d’une orange
• jus de citron