Pommes de terre cuites au Roquefort

POMMES DE TERRE CUITES AU ROQUEFORT

Recette proposée par :

20
2
Moyen

Ingrédients :

  • 150 g de Roquefort AOP
  • 4 grosses pommes de terre
  • 40 cl de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette

Préparation :

  1.  Laver les pommes de terre et les essuyer. Les faire cuire au four à 180 °C.
  2.  Dans une jatte, écraser le Roquefort et ajouter la crème fraîche puis la ciboulette.
  3.  Ouvrir les pommes de terre en croix et y introduire une cuillère de la sauce au Roquefort.
  4.  Mettre dans un bol le reste de sauce et l’apporter à table.

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