Œuf cocotte à la crème au Bleu des Causses

Œuf cocotte à la crème au Bleu des Causses

Recette proposée par :

10
4
Facile

Ingrédients :

  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 25 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • Poivre
  • Sel

Préparation :

  1. Émietter le bleu des Causses. Le mélanger à la crème fraîche avec une fourchette.
  2. Beurrer 4 ramequins. Répartir la crème au bleu dans chacun des ramequin puis y casser 1 oeuf, poivrer et saupoudrer de ciboulette ciselée.
  3. Disposer les ramequins dans le panier de l‛autocuiseur et placer celui-ci en position haute. Fermer la cocotte.
  4. Laisser cuire 5 minutes et servir chaud.

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