Epaule d’Agneau fermier des Pays d’Oc confite aux herbes

Recette proposée par :

Les Qualivores d'Occitanie

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Ingrédients :

  • 1 épaule d’agneau fermier des pays d’Oc de 700g environ Label Rouge
  • 1 oignon doux des Cévennes 
  • Romarin 
  • Thym
  • Laurier
  • Huile de tournesol ou neutre

Préparation :

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