Cubes gourmands

Cubes gourmand au Laguiole

Recette proposée par :

La communauté des Qualivores

20 min
15/20 cubes
Facile

Ingrédients :

  • 100g de Laguiole AOP
  • 30g de graines de sésame
  • 30g de graines de courge
  • 30g de cerneaux de noix
  • 1 jaune d’œuf battu

Préparation :

  1. Commencez par retirer la croûte du Laguiole et coupez-le en petits cubes.
  2. Concassez séparément les cerneaux de noix et les graines de courge. Versez les graines de sésame dans un bol, puis dans un autre le jaune d’œuf battu.
  3. Piquez un cube de Laguiole, trempez-le dans l’œuf puis dans une des préparations au choix.
  4. Continuez ainsi pour tous les cubes de Laguiole et dégustez !

Conseils : Utilisez toutes sortes de graines ou de fruits secs, concassés ou en très petits morceaux (graines de pavot, graines de tournesol, baies de goji…).

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