Chausson à la Tomme des Pyrénées et à la ventrèche

Recette proposée par :

La communauté des Qualivores

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Ingrédients :

  • 120g de Tomme des Pyrénées
  • 1 rouleau de pâte feuilletée surgelée
  • 150g de pommes de terre – 30g de beurre
  • 80g de ventrèche
  • 40g de crème fraîche liquide UHT

Préparation :

  1. Couper les pommes de terre en lamelles et les faire sauter au beurre. 
  2. Faire revenir la ventrèche.
  3. Etaler la pâte feuilletée et la couper en 4.
  4. Garnir chaque morceau avec la Tomme des Pyrénées coupée en dés, la ventrèche sautée et quelques gouttes de crème fraiche. 
  5. Fermer pour faire un chausson et cuire au four. 

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