Amis Qualivores bonjour,
Nous avons le plaisir de vous proposer de participer le
Mardi 14 décembre 2021 à 19h30
Dîner des Qualivores
Restaurant d’application
Lycée professionnel Charles de Gaulle
38 Rue Robespierre à Sète
Croustillant comme une pissaladière à l’anchois de Collioure
et oignon doux des Cévennes AOP
Ajo blanco à l’ail blanc de Lomagne IGP
Animation de tranchage de coppa de Noir de Bigorre AOP
par les élèves de salle
Domaine d’Aumières Les Loupiots Viognier – IGP Pays d’Oc blanc sec
……………
Escalope de foie gras IGP Sud-Ouest poêlée,
chutney de pruneau d’Agen IGP et noix du Périgord AOP
pain aux fruits secs
Château de la Peyrade Vendange d’automne – IGP Pays d’Oc blanc
……………
Filet d’agneau de Lozère IGP,
croquette à l’ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP,
purée de haricots Tarbais Label Rouge/IGP, jus corsé
Moulin de Garrigue – Mas d’Agamas Baies choisies rouge
AOP Terrasses du Larzac
……………
Mousse au miel des Cévennes IGP,
moelleux et streusel aux châtaignes des Cévennes AOC
Domaine J. Laurens Le Moulin – AOP Blanquette de Limoux
Tarif : 38€/personne
PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE
BILLETERIE :Dîner des Qualivores – 14 décembre 2021 – Restaurant d’application Lycée de Sète – Qualivores
|