Dîner des Qualivores

Lou Mas Café

Nîmes

Nous avons le plaisir de vous convier au prochain Dîner des Qualivores  qui se déroulera  Nîmes.

Découvrez le menu proposé par le Chef Olivier Douet de Lou Mas Café:

Canapés à la Brandade de Morue Maison
Olive de Nîmes AOP
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Pâté en croûte
de Taureau de Camargue AOP et foie gras de canard Gers/Sud-Ouest IGP,
chutney de pruneaux d’Agen IGP et oignons doux des Cévennes AOP

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Épaule d’Agneau de Lozère IGP confite aux senteurs des Garrigues,
crème de carottes des sables aux épices cajun, petits légumes confits

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Ganache chocolat caramel, crème de châtaigne des Cévennes AOC
glace yaourt châtaigne croquant chouchou

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Café / Pâte de fruits de Pays

Accompagné d’une sélection de vins AOC/IGP du Gard

40€/personne (tout compris)

BILLETERIE DINER DES QUALIVORES