Sur la route des fromages d’Occitanie : itinéraire gourmand de Nîmes aux Pyrénées

Des fromages connus et reconnus, l’Occitanie n’en manque pas. Et de Nîmes aux Pyrénées, elle en brandit même trois de belle renommée : le Pélardon et le Roquefort tout deux d’Appellation d’Origine Protégée et la Tomme des Pyrénées qui veille jalousement sur son origine géographique ! Un week-end de trois jours pour se régaler de ce qui […]

Sur la route des fromages d’Occitanie : itinéraire gourmand de Cahors à Laguiole

L’Occitanie une véritable terre de goûts, la preuve par ses fromages AOP et IGP : Rocamadour, Bleu des Causses, Pérail (demande de signe de qualité en cours), Laguiole… Et pour que l’itinéraire soit complet, on accroche à ses souvenirs des paysages sauvages au cœur de parcs régionaux, un patrimoine distingué par l’UNESCO et une flopée de […]