LE PORC NOIR DE BIGORRE

Grâce à la ténacité et au travail acharné d’une poignée de passionnés, le Porc Noir de Bigorre a relevé le défi de sa pérennisation. Les éleveurs et artisans du Collectif Padouen sont les garants de ce patrimoine qui fait, depuis toujours, partie de la culture paysanne du Piémont Pyrénéen. Désormais, le Porc Noir de Bigorre connait une notoriété croissante, le Jambon Noir de Bigorre étant reconnu parmi les plus grands jambons européens avec l’obtention d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée) en Jambon Noir de Bigorre, et en viande fraîche avec l’obtention d’une AOP ( Appellation d’Origine Protégée) en Viande Noir de Bigorre, depuis Septembre 2017.

Coordonnées

Route de Lourdes - Zone Pyrène Aéropôle
65290 LOUEY

contact@porcnoir.fr

05 62 56 32 98

Félicitation !

Vous êtes un Qualivore curieux,

Un peu de patience,
le vrai Quizz arrive bientôt !