Fromagerie Philippe

Apres une formation de vendeur en crémerie-fromagerie à l’IFOPCA de Toulouse, je fais l’acquisition d’une loge aux halles de Marseillan et débute mon activité le 03 mai 2017.  La première année, je complète mon activité en proposant des produits locaux tels que le vin, la bière, les yaourts, les oeufs…

Un an plus tard, après des aménagements et un permis d’exploitation (licence petite restauration), je développe ma fromagerie en créant un concept dégustation de plateaux sur place.
Je viens d’acquérir la loge voisine qui me permet de palier au succès du concept dégustation et d’innover dans Marseillan en proposant la vente de pâtes fraîches
locales et des produits régionaux en direct des producteurs (huile d’olive, olives). Je communique beaucoup sur ma page facebook : Fromagerie Philippe