Alby Foie Gras Conserveries Lascroux

Depuis plus d’un siècle, la Conserverie Alby Foie Gras exerce son savoir-faire avec comme spécialité le foie gras. Nous travaillons exclusivement les canards à foie gras du Sud-Ouest. La Direction de la Conserverie s’occupe personnellement de tous les achats de palmipèdes, directement auprès des producteurs locaux. Nous proposons des conserves comme des produits frais, que ce soit dans nos 3 boutiques Tarnaise, sur les marchés de la région, les foires de France ou encore sur le site internet. Sachez que nous portons une attention toute particulière à la qualité de nos produits. Nous ne travaillons que des canards fermiers élevés au maïs sans OGM. Nos fabrications sont réalisées sans colorant et sans conservateur. Nous avons une certification IGP (Indication Géographique Protégée) qui nous impose un cahier des charges très strict sur toutes les étapes de la production allant du gavage à la fabrication et qui vous assure une provenance Sud-Ouest. Tout ceci pour vous démontrer que la qualité des produits que nous commercialisons est une priorité pour notre maison.